在大型酒店中,厨房是一个非常重要的组成部分.因为经济水平及消费观念的约束,以往的酒店厨房排烟管道设计,基本上仅仅装置几台轴流风机或一般的排气扇作为扫除厨房炉灶油烟的手法,厨房操作工的工作环境普遍存在较恶劣的状况,特别是在夏天,操作间的温度最高可达40℃以上.因为厨房操作间通风不畅,未得到充焚烧的煤炭、燃油或城市煤气及菜肴制造过程中的热油烟气(其间富含一氧化碳、氮氧化合物、飘尘、以及致癌物苯比芘等)充溢悉数厨房空间,这些有害的气体对人体的损害比吸烟对人体的损害要大的多,使厨师的身心健康受到严重的损害.从目前的状况来看,有些厨房排烟管道系没有极好地处理排油烟问题,操作过程中发生的油烟污染相当严重.济南酒店厨房排烟认为,散发到厨房内的油烟气不光形成厨房内空气和厨房设备的污染,同时也会对相邻餐厅等其它房问的空气和装修材料形成污染.有些排油烟体系在规划、装置方面的缺点,由此导致的火灾常常会形成经营者的严重经济损失.另一方面,有些厨房的排风量过大,尽管处理了厨房内的油烟气污染,但通风空调体系的电能耗费、体系的初出资及体系的工作本钱很大,形成了不必要的经济浪费.另外,因为工作环境的因素(操作工在上班时间基本上是汗流浃背),不只影响了操作1 的作功率,并且厨师的流汗很简略污染菜肴的清洁质量.跟着社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,酒店厨房排烟管道体系的规划已不满足于简略的通风规划,而逐渐发展为通风和空调降温相结合的空气调节方式.因为酒店厨房炉灶的排风量很大,厨房的空气调节体系有必要补充很多的空调送风量.保定硕晟新风空调工程有限公司是专业从事铁皮通风管道不锈钢通风管道的制作，从事厨房排烟管道电子、汽车、医药、轻工、商场等多个领域的管道设备的制作安装工作，保定硕晟通风管道已在各项完工和在建的项目中得到了广大用户的一致好评。
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